Blåbær- og lychee-punch med "øyeballer"
Denne oppskriften på blåbær- og lychee-punch er en fargerik og forfriskende drikk som passer perfekt til sommerfester eller Halloween. Enkel å lage og full av smak!
Foto av cottonbro studio på Pexels
Ingredienser
- 12-24 ferske blåbær
- 12 hermetiske lycheer i sirup, drenert
- 5-6 ss lycheesirup fra boksen
- 7 dl blåbærjuice
- 0.8 dl ferskpresset limesaft (ca. 4 lime)
- 4.7 dl kullsyreholdig vann
- Isbiter
- 1.8 dl gin, valgfritt
Ingredienser
- 12-24 ferske blåbær
- 12 hermetiske lycheer i sirup, drenert
- 5-6 ss lycheesirup fra boksen
- 7 dl blåbærjuice
- 0.8 dl ferskpresset limesaft (ca. 4 lime)
- 4.7 dl kullsyreholdig vann
- Isbiter
- 1.8 dl gin, valgfritt
Slik gjør du:
- Plasser 1 til 2 blåbær, avhengig av størrelsen, inn i hulrommet på hver lychee. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett og frys i omtrent 1 time. Vent med å spise dem til "øyeballene" har tint litt, slik at du ikke setter fast i dem.
- Rør sammen 5 spiseskjeer av lycheesirupen, blåbærsaften og limesaften i en bolle eller mugge til det er godt blandet. Rør inn det kullsyreholdige vannet og tilsett lychee-øyeballene. Hvis drikken blir litt for syrlig for din smak, kan du tilsette den resterende spiseskjeen med sirup.
- Server i høye glass over isbiter, og bruk en skje til å legge lychee-øyeballene i glassene mens du heller opp. For en voksen vri kan du røre inn gin før du tilsetter det kullsyreholdige vannet. Nyt!
Om denne retten
Denne forfriskende blåbær- og lychee-punchen er ikke for pyser! Oppskriften kombinerer den ikoniske sødmen fra lychee med den dype, friske smaken av blåbær og lime – en uventet og forfriskende drikkekombinasjon som garantert vil få gjestenes øyne til å vidne ved første slurk. Denne spøkelsesaktige drikken er et must for enhver Halloween-fest, og setter en unik og skummel stemning for en uforglemmelig kveld.
Tips og Varianter
- 1Frys lychee-''øynene'' godt, slik at de beholder formen når de serveres.
- 2Ikke overdriv med sirup – balansen mellom sødme og syre er nøkkelen til perfeksjon.
- 3For å lage en voksen versjon, prøv å tilsette en skvett gin etter at det kullsyreholdige vannet er blandet inn.
Serveringsforslag
Server denne skumle drikken i høye, gjennomskinnelige glass for best effekt. En dekorativ isbit formet som en spøkelsesaktig hånd ville vært et skummelt og underholdende tillegg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåbær- og lychee-punch med "øyeballer"?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåbær- og lychee-punch med "øyeballer". Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåbær- og lychee-punch med "øyeballer"?▼
Total tilberedningstid for Blåbær- og lychee-punch med "øyeballer" er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåbær- og lychee-punch med "øyeballer" vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Blåbær- og lychee-punch med "øyeballer"?▼
En porsjon av Blåbær- og lychee-punch med "øyeballer" inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
