Bakte krydrede poteter og løk
Oppskrift på bakte krydrede poteter og løk perfekt som tilbehør eller vegetarrett. Enkel å lage, smakfull og sunn.
Om denne retten
De hjemmelagde, krydrete potetene med løk er en klassisk, norsk hverdagsrett som aldri går av moten. Den tradisjonelle kombinasjonen av saftige, bakte poteter og den søtlige løken gir en perfekt balanse av jordiske smaker som virkelig metter og tilfredsstiller. Retten er både enkel å lage og veldig allsidig - perfekt som en smakfull hovedrett en travel kveld, eller som en del av et større måltid når gjester skal imponeres.
Ingredienser
- 1. 4 russetpoteter, skrellet og skåret i 1/4 tommers skiver
- 1 løk, skivet
- 2 spiseskjeer hakket persille
- 6 spiseskjeer smør
- Salt og pepper
- Paprika
Ingredienser
- 1. 4 russetpoteter, skrellet og skåret i 1/4 tommers skiver
- 1 løk, skivet
- 2 spiseskjeer hakket persille
- 6 spiseskjeer smør
- Salt og pepper
- Paprika
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 375 grader. Smør en ildfast form og legg et enkelt lag med poteter. Topp med et lag løk. Strø over litt persille, salt, pepper og paprika. Smør små klatter med smør over. Fortsett med å legge lagene med de resterende ingrediensene. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i 40 minutter, eller til potetene er møre.
Tips og Varianter
- 1Velg rustikke russetpoteter for best mulig konsistens og smak.
- 2Bruk rikelig med smør mellom lagene for å sikre at alle potetskivene får en deilig, krydret overflate.
- 3Eksperimenter med ulike krydder som paprika, karri eller rosmarin for å gi retten ditt eget personlige preg.
Serveringsforslag
De krydrede potetene passer utmerket som en kompletterende hovedrett sammen med en saftig kotelettbit, et stykke godt, norsk svinekjøtt eller et sjenerøst utvalg av grillede grønnsaker. En frisk salat med sitrusdressing tilfører et deilig friskt motstykke til de fyllige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte krydrede poteter og løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte krydrede poteter og løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte krydrede poteter og løk?▼
Total tilberedningstid for Bakte krydrede poteter og løk er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte krydrede poteter og løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte krydrede poteter og løk?▼
En porsjon av Bakte krydrede poteter og løk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
