Bakt spaghetti squash med kjøtt og grønnsaker
Oppskrift på bakt spaghetti squash fylt med kjøtt og friske grønnsaker, enkel å lage og sunn. Perfekt for en næringsrik middag.
Om denne retten
Denne bakte spaghetti squash-retten er en morsom og smakfull omfavnelse av italiensk inspirasjon, med sin fyldig kombinasjon av saftig kjøttdeig, spreke paprika og den karakteristiske squashen som erstatter den tradisjonelle pastaen. Det er en perfekt hverdagsrett som kan glede både store og små, samtidig som den har et stykke italiensk sjarm over seg.
Ingredienser
- 1 stor spaghetti squash, delt i to og uten frø
- 450 gram kjøttdeig av storfe
- 1,2 dl hakket grønn paprika
- 1,2 dl hakket rød paprika
- 0,6 dl hakket rødløk
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 1 boks (ca. 410 g) hakkede tomater med italiensk smak, drenert
- 1/2 teskje tørket oregano
- 1/2 teskje tørket basilikum
- 1/4 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 5,3 dl revet skarp Cheddarost
Ingredienser
- 1 stor spaghetti squash, delt i to og uten frø
- 450 gram kjøttdeig av storfe
- 1,2 dl hakket grønn paprika
- 1,2 dl hakket rød paprika
- 0,6 dl hakket rødløk
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 1 boks (ca. 410 g) hakkede tomater med italiensk smak, drenert
- 1/2 teskje tørket oregano
- 1/2 teskje tørket basilikum
- 1/4 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 5,3 dl revet skarp Cheddarost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F).
- 2Legg squash på et bakepapirkledd stekebrett, og stek i 40 minutter, eller til den er mør. Ta ut av ovnen, avkjøl, og riv kjøttet med en gaffel.
- 3Reduser ovnstemperaturen til 175 grader C (350 grader F). Smør en ildfast form lett.
- 4I en stekepanne over middels varme, kok opp kjøttdeigen til den er jevnt brun. Sil av overflødig væske, og bland inn grønn paprika, rød paprika, rødløk og hvitløk. Fortsett å koke og rør til grønnsakene er møre.
- 5Bland den revne squashen og tomatene inn i stekepannen, og krydre med oregano, basilikum, salt og pepper. Kok opp og rør til det er gjennomvarmt. Ta pannen av varmen, og bland inn 2 kopper ost til den er smeltet. Hell over i den forberedte ildfaste formen.
- 6Stek i 25 minutter i den forvarmede ovnen. Strø resten av osten over, og stek videre i 5 minutter, eller til osten er smeltet.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å eksperimentere med ulike typer paprika for å finne din favorittkombo av smak og farge.
- 2For å lage den aller morsomste servering, prøv å bruke en blanding av gul og rød paprika for et ekstra fargerikt uttrykk.
- 3Sørg for at du rører kjøttdeigen godt sammen med grønnsakene slik at smakene får smeltet perfekt sammen.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket å servere med et friskt, grønt salat ved siden av, for å balansere de kraftige smakene. Et glass god, rødvin vil også løfte opplevelsen ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt spaghetti squash med kjøtt og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt spaghetti squash med kjøtt og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt spaghetti squash med kjøtt og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Bakt spaghetti squash med kjøtt og grønnsaker er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt spaghetti squash med kjøtt og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt spaghetti squash med kjøtt og grønnsaker?▼
En porsjon av Bakt spaghetti squash med kjøtt og grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
