Bacon- og ostefylte pølser med cheeseburger-smak
Oppskrift på bacon cheeseburger dogs - saftige pølser innpakket i bacon med ost og smakfulle krydder. Perfekt for grilling og sommerfest.
Om denne retten
Disse bacon- og ostefylte pølsene med cheeseburger-smak er et perfekt eksempel på hvordan du kan ta en klassisk pølserett og gi den en spennende twist. Pølsene er fylt med saftige hamburgerboller, smeltet ost og sprø bacon - en uimotståelig kombinasjon av smaker og teksturer som garantert vil bli en vinner på middagsbordet. Retten har sine røtter i amerikansk gatekjøkkenmat, men passer like godt til en uformell sammenkomst med venner eller familie.
Ingredienser
- 1. Koking spray (som Pam®)
- 2. 6 store pølser
- 3. 1 teskje smør
- 4. 1 pakke ferske soppeskiver (225 gram)
- 5. 1 liten løk, hakket
- 6. 2 ½ pund kjøttdeig av storfe
- 7. 12 skiver bacon
- 8. 6 hero-brød
- 9. 12 skiver amerikansk ost
- 10. 2 teskjeer hamburgerkrydder
Ingredienser
- 1. Koking spray (som Pam®)
- 2. 6 store pølser
- 3. 1 teskje smør
- 4. 1 pakke ferske soppeskiver (225 gram)
- 5. 1 liten løk, hakket
- 6. 2 ½ pund kjøttdeig av storfe
- 7. 12 skiver bacon
- 8. 6 hero-brød
- 9. 12 skiver amerikansk ost
- 10. 2 teskjeer hamburgerkrydder
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit). Legg et bakepapir på en stekeplate og spray med matlagingsspray.
- 22. Kok opp en kjele med vann. Kok hot dogs i det kokende vannet til de er gjennomvarme, ca. 5 til 10 minutter. Sil av hot dogene og la dem avkjøle i 5 minutter.
- 33. I mellomtiden smelter du 1 teskje smør i en stekepanne; stek sopp og løk i smør til de er myke, ca. 5 til 10 minutter.
- 44. Legg et stykke plastfolie på en arbeidsflate. Del kjøttdeigen i 6 like store porsjoner. Fordel en porsjon kjøttdeig over plastfolien til en ca. 1/4 tommer tykk rektangulær burger; krydre med hamburgerkrydder. Legg en hot dog midt på kjøttdeigen og øs over ca. 1/6 av soppsmørblandingen.
- 55. Bruk plastfolien til å rulle kjøttdeigen rundt hot dog-en, og trekk plastfolien bort fra kjøttet etter hvert som du ruller. Sørg for at endene av kjøttdeigen er helt lukket rundt hot dog-en. Pakk to skiver bacon rundt kjøttdeigen og legg på den forberedte stekeplaten. Gjenta med resten av kjøttdeigen, hot dogs og bacon.
- 66. Stek i den forvarmede ovnen til baconet er sprøtt og kjøttet er lett rosa i midten, ca. 15 minutter. Legg to skiver amerikansk ost på hver burger-hot dog og fortsett å steke til osten er smeltet, ca. 5 minutter til. En hurtigtermometer som settes inn i midten bør vise 60 grader Celsius (140 grader Fahrenheit).
Tips og Varianter
- 1Bruk jevnlig koking spray for å unngå at pølsene setter seg fast under steking.
- 2By på et utvalg av ostetyper i stedet for bare amerikansk ost - prøv for eksempel cheddar, mozzarella eller pepper jack for enda mer smakfullhet.
- 3For en ekstra sprø overflate, kast pølsene raskt i pannen etter at de er bakt ferdig i ovnen.
Serveringsforslag
Server de bacon- og ostefylte pølsene i nysbakte hero-brød, sammen med en frisk tomat- og rødløksalat og en kremet potatisstappe. En kald, kullsyreholdig drikke som rosenmelk eller sitronbrus vil avrunde måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bacon- og ostefylte pølser med cheeseburger-smak?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bacon- og ostefylte pølser med cheeseburger-smak. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bacon- og ostefylte pølser med cheeseburger-smak?▼
Total tilberedningstid for Bacon- og ostefylte pølser med cheeseburger-smak er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bacon- og ostefylte pølser med cheeseburger-smak vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bacon- og ostefylte pølser med cheeseburger-smak?▼
En porsjon av Bacon- og ostefylte pølser med cheeseburger-smak inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
