Bacon, egg og ost-fylt brød
Oppdag hvordan du lager en deilig bacon, egg og ost fylt brød – perfekt for frokost eller brunch. Enkel og smakfull oppskrift som imponerer.
Om denne retten
Dette hjemmelagde bacon, egg og ost-fyllte brødet er en festlig og mettende frokostrett som garantert vil sette smaksløkene dine i sving. Den kombinerer de klassiske frokostfavorittene med et elegant og overraskende utseende, noe som gjør den perfekt for helgekos eller en litt ekstra festlig anledning.
Ingredienser
- 1 baguette
- 3 egg
- 2 spiseskjeer helmelk
- 3 dl revet fontina-ost
- 0,8 dl hakket spinat
- 2 skiver kokt bacon, smuldret
- 2 spiseskjeer hakkede soltørkede tomater
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 1/4 teskje rød pepperflak
Ingredienser
- 1 baguette
- 3 egg
- 2 spiseskjeer helmelk
- 3 dl revet fontina-ost
- 0,8 dl hakket spinat
- 2 skiver kokt bacon, smuldret
- 2 spiseskjeer hakkede soltørkede tomater
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 1/4 teskje rød pepperflak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Legg et stekebrett med høye kanter med bakepapir.
- 2Lag et V-formet snitt i baguetten, og la endene være intakte. Løft ut V-formet kile. Rens forsiktig ut innmaten i baguetten for å lage en lang, smal brødkopp, og vær forsiktig så du ikke skjærer gjennom bunnen eller sidene. Plasser baguetten på det forberedte stekebrettet.
- 3Visp eggene i en bolle. Tilsett melk; visp til det er godt blandet. Rør inn fontinaost, spinat, bacon, soltørkede tomater, svart pepper og rød pepperflak. Hell blandingen forsiktig i den forberedte baguetten, og fordel den jevnt med en skje.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til eggeblandingen er helt stivnet og osten er lett brunet, ca. 30 minutter. La den avkjøle i 5 minutter; skjær i skiver på 3,8 cm (1 1/2 tommer).
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å urhule brødkjernen forsiktig, uten å skjære gjennom bunnen eller sidene, for å skape en perfekt brødkurv til fyllingen.
- 2- Bruk et stekebrett med høye kanter for å samle overflødig eggmasse som kan renne ut under stekingen.
- 3- Bytt gjerne ut fontina-osten med andre smakfulle, smeltbare oster som cheddar eller gruyère for en variasjon i smak og konsistens.
Serveringsforslag
Servér det fylte brødet med frisk salat, avokadoskiver eller syltet rødløk for en balansert og delikat frokostopplevelse. For å gjøre det til et komplett måltid passer det utmerket sammen med en kopp sterk kaffe eller et glass frisk appelsinjuice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bacon, egg og ost-fylt brød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bacon, egg og ost-fylt brød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bacon, egg og ost-fylt brød?▼
Total tilberedningstid for Bacon, egg og ost-fylt brød er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bacon, egg og ost-fylt brød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bacon, egg og ost-fylt brød?▼
En porsjon av Bacon, egg og ost-fylt brød inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
