Ingredienser
- 3 dl sukker
- 1 ananas, skrelt og delt i 4 cm store biter
- 6 ss destillert hvit eddik
- 0.6 dl tørkede hibiskusblomster
- 1 jalapeño, skåret i tynne runde skiver
- 5 kvister mynte
- 1 lime, skåret i tynne skiver
- 4.7 dl tequila
- 2.4 dl fersk limejuice
- Isbiter
Ingredienser
- 3 dl sukker
- 1 ananas, skrelt og delt i 4 cm store biter
- 6 ss destillert hvit eddik
- 0.6 dl tørkede hibiskusblomster
- 1 jalapeño, skåret i tynne runde skiver
- 5 kvister mynte
- 1 lime, skåret i tynne skiver
- 4.7 dl tequila
- 2.4 dl fersk limejuice
- Isbiter
Slik gjør du:
- Kok sukker og 2.4 dl vann i en middels stor kjele, og rør til sukkeret er oppløst, ca. 3 minutter. Tilsett ananas, skru ned varmen, og la det småkoke i 10 minutter. Ta av varmen og la det stå i 30 minutter for å la sirupen trekke til seg ananasaroma. Sil sirupen over i en liten bolle; rør inn eddik. Dekk til og sett sirupen (shrub’en) i kjøleskapet til den er kald, ca. 30 minutter. Dekk til og la ananasbitene stå i kjøleskapet til de skal brukes.
- Legg hibiskus i en liten bolle og hell over 3 dl kokende vann. Dekk til og la det trekke i 10 minutter. Sil teen over i en lufttett beholder; kast blomstene. Dekk til teen og sett den i kjøleskapet til den er kald, ca. 30 minutter.
- Sett til side 8 skiver jalapeño og 8 ananasbiter til servering. Rør inn mynte, limeskiver, tequila, limesaft, resten av jalapeño og ananas, 2.4 dl av ananassirupen (shrub) og 2.4 dl av hibiskusteen i en stor mugge, og la det stå i kjøleskapet i minst 1 time.
- Server i glass fylt med is, pyntet med de reserverte jalapeñoskivene og ananasbitene.
Om denne retten
Frisk ananas- og hibiskuscocktail er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage i løpet av 70 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer sukker, destillert hvit eddik, tørkede hibiskusblomster og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Tips og Varianter
- 1Cocktailen kan blandes 6 timer i forveien og oppbevares kjølig for å spare tid før servering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk ananas- og hibiskuscocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk ananas- og hibiskuscocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk ananas- og hibiskuscocktail?▼
Total tilberedningstid for Frisk ananas- og hibiskuscocktail er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk ananas- og hibiskuscocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk ananas- og hibiskuscocktail?▼
En porsjon av Frisk ananas- og hibiskuscocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
