Mandelhorchata med kanel og lime
Lær hvordan du lager en deilig mandelhorchata, en tradisjonell spansk drikk med mandler, kanel og et hint av lime. Enkel oppskrift for en forfriskende sommerdrikk.
Foto av cottonbro studio på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl skåldede hele mandler
- 5 dl kokende vann
- 2-3 cm kanelstang
- 0.8 dl sukker, eller etter smak
- Ferskrevet skall av 1 lime
- 5 dl isbiter, pluss mer til glassene
- Kanelstenger til pynt
- Limeskall til pynt
Ingredienser
- 2.5 dl skåldede hele mandler
- 5 dl kokende vann
- 2-3 cm kanelstang
- 0.8 dl sukker, eller etter smak
- Ferskrevet skall av 1 lime
- 5 dl isbiter, pluss mer til glassene
- Kanelstenger til pynt
- Limeskall til pynt
Slik gjør du:
- Ha mandler, kokende vann, kanelstang, sukker og limeskall i en blender. La blandingen stå i blenderen i 5 minutter.
- Kjør blandingen på lav hastighet og øk gradvis til høy hastighet. Vær forsiktig når du blander varme væsker.
- Kjør blandingen på høy hastighet i 3 minutter.
- Tilsett 5 dl isbiter og kjør til isen er smeltet og blandingen er jevn.
- Sil blandingen gjennom en stor sikt dekket med et dobbelt lag fuktet osteklede over en bolle. Rør om og kast eventuelle faste stoffer.
- Fyll 4 høye glass med ekstra isbiter og hell i horchataen.
- Pynt med kanelstenger og limeskall.
- For best smak, lag horchataen én dag i forveien og oppbevar den kjølig og tildekket.
Om denne retten
Mandelhorchata med kanel og lime er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer skåldede hele mandler, kokende vann, -3 cm kanelstang og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mandelhorchata med kanel og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mandelhorchata med kanel og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mandelhorchata med kanel og lime?▼
Total tilberedningstid for Mandelhorchata med kanel og lime er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mandelhorchata med kanel og lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mandelhorchata med kanel og lime?▼
En porsjon av Mandelhorchata med kanel og lime inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
