Alabama Fizz
Lær hvordan du lager den populære Alabama Fizz, en forfriskende drink perfekt for sommeren. Enkel oppskrift med trinn for trinn-instruksjoner.
Om denne retten
Alabama Fizz er en klassisk, sydstatsinspirert cocktail som kombinerer den friske sitrusen fra gin, limejuice og sitronsaft med den søte, boblende sødmen fra klubsoda. Denne oppdaterte versjonen av den opprinnelige Fizz-oppskriften ble utviklet av en bartender i Alabama på 1930-tallet, og er et perfekt alternativ til den tradisjonelle mintjulen når du skal nyte en forfriskende aperitiff på en varm sommerkveld.
Ingredienser
- 3 ounces gin
- 1 spiseskje superfint sukker
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- 1 spiseskje limesaft
- 3 eller 4 isbiter
- Club soda
- En kvist mynte
Ingredienser
- 3 ounces gin
- 1 spiseskje superfint sukker
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- 1 spiseskje limesaft
- 3 eller 4 isbiter
- Club soda
- En kvist mynte
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene, unntatt soda og mynte, i en cocktailshaker og rist kraftig. Sil over i et highball-glass, fyll opp med soda, og pynt med en myntekvist.
- 2Bland alle ingrediensene, unntatt soda og mynte, i en cocktailshaker og rist kraftig. Sil over i et highball-glass, fyll opp med soda, og pynt med en myntekvist.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun superfint, hvitt sukker for å sikre at det løser seg helt opp i blandingen.
- 2La sitrusjuicen få romtemperatur før du bruker den, da den vil ekstraheres bedre og gi mer aroma.
- 3Rists blandingen ekstra grundig i cocktailshakeren for å få maksimal fortynning og luftighet i drinken.
Serveringsforslag
Servér Alabama Fizz i et høyt, ismekjølt glass og pynt med en frisk myntekvist for en deilig, sommerlig duft. Den passer perfekt som en aperitiff før en lett, sydstatsinspirert middag med grillet fisk eller kylling.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Alabama Fizz?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Alabama Fizz. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Alabama Fizz?▼
Total tilberedningstid for Alabama Fizz er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Alabama Fizz vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Alabama Fizz?▼
En porsjon av Alabama Fizz inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
